- N +

巴沙鱼价为何暴跌?从5元至3元甚至1元/斤!工

  原标题:巴沙鱼价为何暴跌?从5元至3元甚至1元/斤!工厂拒收,几十万斤鱼或惨遭抛弃

  汕尾、阳江、珠海加在一起差不多有几十万斤小鱼,这些鱼要不然想办法处理掉,要不然就只有在池塘听天由命

  11月初,珠三角地区的巴沙鱼价格还一度上涨到4.8-5.0元/斤的高位。但仅仅过去两周,现在6两以下的鱼仅售1元/斤,6-8两左右的鱼只卖3元/斤,工厂对6两(300g)以下巴沙鱼还禁收,再低的价格也不要,市场无比惨淡。

  

  国产巴沙小鱼

  气温降低,存塘小鱼过多

  巴沙鱼收购价格剧烈下跌的原因在于:此前国内已有的大规格1.5-2斤左右的鱼已经被收完,目前仅剩下了6-8两左右的小鱼,这些小鱼面临过冬危险,且国内加工厂都不愿意收小规格鱼,因为工厂加工后,在市场上也卖不出去。在低温和市场的双重压力下,国产巴沙鱼价格断崖式下跌。

  随着近期珠三角地区的连续降雨,气温下降明显,部分还有存塘的巴沙鱼养殖户开始焦虑,因为他们的鱼可能即将面临被市场抛弃的风险。对国产巴沙鱼来说,气温就是一次较大的考验。目前珠三角的水温已经达到巴沙鱼正常养殖的临界点,但是存塘鱼都是小规格,在5-8两左右,甚至还有更小的规格。

  

  国产巴沙鱼

  “汕尾、阳江、珠海加在一起差不多有几十万斤小鱼,这些鱼要不然想办法处理掉,要不然就只有在池塘听天由命。”工厂代表介绍:“有些靠近内陆的池塘还可以养殖,但是巴沙鱼转塘运输很容易伤到鱼的皮肤,现在气温低,容易得水霉病,鱼中都不冒这么大的险了。”

  有养殖称今年的气温其实还算比较暖和,如果像前几年天气冷的早,养殖户的损失只会更大。

  一些饲料厂也在积极帮忙想办法:“如果是养殖户一直用我们的饲料,我们会想办法处理掉小规格的,但是价格也很低。其他的就没有办法了。”

  餐饮市场不接受500g/条以下的开背鱼,加工厂直接拒收小鱼

  对于工厂而言,眼睁睁看着存塘小鱼冻死也是迫于无奈。“市场没人要这么小的鱼,就算加工了也卖不出去,还多投入了人工的财力。”

  

  国产巴沙鱼鱼柳加工产品

  早些时候,巴沙鱼工厂没有经验,也不知道市场的需求是什么,收了300-500g/条的原料鱼回工厂加工。但很多现在都还囤积在库房里,没人要。因此到现在,国内的加工厂也就都不要小规格鱼了。

返回列表
上一篇:上一篇:咖啡厅转让协议书.docx 7页
下一篇:下一篇:没有了